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23:09:37
さっそく酒ネタ、持ってくるあたりが何というか呑ンべよね、自分…
今日、紹介するのは日本酒。アヤメは米と水と空気がウマい東北人なので、日本酒には困らないんだなぁ(@^▽^@)

で、お気に入りのお酒はコレ!
IMG_0059.jpg

山形のお酒の
出羽ノ雪 「無垢之酒」

何が素晴らしいって、無調整なので「生きた」お酒なのです!
つまり、加熱処理してないから、瓶の中で熟成が進むのですよ^^
買ったばかりの時は、香りが若々しく味に清冽さがあったお酒が
今(実はほとんど空なのですがw)では
ふくよかな甘みと丸い香りのお酒に変身しています。
コレ、すっごい変化が楽しめて素晴らしい日本酒でした

惜しむらくは期間限定、本数限定なのでもう今年は手に入らない事かな~…
来年もゲットしなくては!と思わせる素晴らしい1本です^^
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